Purer Genuss ohne Reue

Küchen Spezialitäten im Schlank Schlemmer Hotel Kürschner

Beeren Naschen im Kürschner Garten, kraftvoll in einen Apfel beißen, die Kräuter riechen und den Duft vom frischgebackenen Strudel nicht wiederstehen zu müssen

Auch für Zöliakie und Laktosefreie Spezialitäten wird gesorgt

Spezialitäten der Region wie Käse vom Warmuth Bischofsalm, der berühmte Gailtaler Speck oder die Polenta vom Brandstätter lassen sich herrlich mit den biologischen Gemüse, Kräutern, Obst und Salaten aus der eigenen Landwirtschaft, unseren hausgemachten Brot aus biologischem Getreide oder dem Lesachtaler Lamm kombinieren. Der Gailtaler Almkäse kommt von den 21 Käsealmen des Gailtals.

Wertvolle Öle aus biologischen Anbau, selbstgemachter Apfel und Weinessig, Forellen aus den Gailtaler Gewässern, Bio Kartoffel vom Wegscheider und Fankhauser sowie Fleisch vom Gaitaler Bio Ochsen, Hauswürsteln und Salami vom Bio Fleischer Salcher runden das schmackhaft Erlebnis ab.

Als Mitbringsel eigenen sich hausgemachter Apfelsaft, Most und Schnäpse von Familie Klauß sowie die hausgemachten Marmeladespezialitäten. Aber auch Köstlichkeiten aus unserem Weinkeller lassen so manches "Weinherz" höher schlagen.

Um das Kulinarium richtig abzurunden, probieren Sie doch die Gailtaler Spezialitäten bei unseren Kollegen, die Rezeption gibt Ihnen wertvolle Tipps. Die Kombination aus Schlank und Schlemmen lohnt sich.

Haben Sie Lust auf gesundes Schlemmen? Dann schicken Sie uns gleich eine unverbindliche Anfrage für Ihren kulinarischen Urlaub im Schlank Schlemmer Hotel Kürschner in Kärnten.

Genießen Sie die herrlichen Schmankerln in unserem gemütlichen Stüberl, im hellen und freundlichen Speisesaal oder im Sommer auf der Terrasse.

Um das Gourmeterlebnis wirklich genießen zu können, bitten wir Sie in den Speiseräumen nicht im Bademantel zu erscheinen. Beim Abendessen bitte keine Bade oder Sportbekleidung